Unter Abnehmwilligen kursieren Mythen über die japanische Ernährung. Sie sagen, dass diese Technik bis zu 8-10 zusätzliche Pfunde wegnimmt, die nicht zurückkehren. Wie schwierig ist es, mit der japanischen Diät Gewicht zu verlieren?
Die japanische Diät erfreute sich Anfang der 2000er Jahre großer Beliebtheit bei Abnehmwilligen. Auf diese Methode zum Abnehmen haben sich alle verlassen – sowohl Frauen als auch Männer, die unter Übergewicht leiden. Die Diät ist recht gut verträglich, wenn man ein klares Ziel hat, Gewicht zu verlieren.
Die Ernährung hat nichts mit beliebten japanischen Gerichten zu tun – Sushi, Brötchen, Miso-Suppe. Wer abnimmt, muss keine ungewöhnlichen Rezepte lernen, seine Kochkünste verbessern oder nach ungewöhnlichen Produkten und Köstlichkeiten suchen. Die Speisekarte ist einfach, wenn auch streng.
Bevor Sie eine Diät durchführen, müssen Sie eine Reihe von Kontraindikationen berücksichtigen. Ärzte raten von der Anwendung dieser Technik bei Personen ab, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems leiden. Patienten mit Hypotonie nehmen mit der japanischen Diät mit Vorsicht ab. Für Profisportler, die den Körper im Fitnessstudio extrem belasten, ist die Diät nicht geeignet.
Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden, müssen Sie Ihren Arzt konsultieren. Eine Reduzierung Ihrer Ernährung und eine geringe Kalorienaufnahme können zur Verschlimmerung von Krankheiten führen.
Liste der erlaubten und verbotenen Produkte
Das japanische Diätmenü ist eintönig und dürftig. Selbst ein klassisches Frühstück bestehend aus einer Tasse Kaffee ohne Zucker kann kaum als vollwertige Mahlzeit bezeichnet werden. Aber es gibt auch positive Aspekte: Wer abnimmt, muss nicht viel Geld für den Einkauf von Lebensmitteln ausgeben. Alle Zutaten für die Gerichte finden Sie im nächstgelegenen Supermarkt oder Markt.
Die vollständige Liste der zugelassenen Produkte umfasst:
- Früchte - Äpfel, Zitrusfrüchte, Birnen, Pflaumen;
- Gemüse - alle Kohlsorten, Karotten, Zucchini, Auberginen;
- Fleisch und Fisch – Rind- und Hähnchenfilet, frischer oder gefrorener Hecht, Zander;
- Eier - Huhn oder Wachtel;
- natürlicher schwarzer Kaffee und Tomatensaft.
Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln und Getränken müssen Sie unraffiniertes Pflanzenöl – Sonnenblumen- oder Olivenöl – natürliche fermentierte Milchprodukte, fettarmen Käse und grünen Tee ohne aromatische Zusätze kaufen.
Vergessen Sie während der Diät nicht das reine Mineralwasser – trinken Sie mindestens 1,5–2 Liter pro Tag.
Auf der japanischen Ernährung gibt es viele verbotene Lebensmittel. Das Tabu gilt für:
- süße Früchte – Bananen, Weintrauben usw.;
- Gemüse, das nicht in der Liste der zulässigen Gemüse aufgeführt ist;
- fettes Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Halbfabrikate;
- Süßwaren, Süßigkeiten, Backwaren;
- Soßen, Kräuter und Gewürze, Salz;
- Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke.
Wenn man sich eine solche Liste verbotener Lebensmittel ansieht, kann man verstehen, warum in der japanischen Ernährung so viel Überschuss konsumiert wird.
Japanisches Diätmenü
Verwechseln Sie die ursprüngliche japanische Diät zur Gewichtsreduktion nicht mit modifizierten Methoden. Die meisten Menschen, die abnehmen, versuchen, das System an ihren Geschmack anzupassen. Aus diesem Grund erscheinen im Internet regelmäßig neue Tabellen mit kalorienarmen Gerichten, die den „Japanern“ zugeschrieben werden. Niemand kann Ihnen bei solchen Diäten eine Gewichtszunahme von 6–10 kg garantieren. Daher ist es besser, den ursprünglichen Abnehmplan zu verwenden.
Das Frühstück während einer Diät ist fast immer das Gleiche. An den Tagen 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13 und 14 müssen Sie morgens nur eine Tasse schwarzen Kaffee ohne Zusatz von Zucker, Sahne oder Milch trinken. An den Tagen 2, 3 und 11 können Sie dem belebenden Getränk trockene Kekse oder einen kleinen Cracker hinzufügen. An den Tagen 4, 5 und 9 ist das Frühstück etwas anders – auf einer mittleren Reibe geriebene Karotten, gewürzt mit dem Saft einer halben Zitrone. Das Hinzufügen von Gewürzen zum Gericht ist verboten.
Japanisches Diätmenü:
Tag 1
- Mittagessen: gekochte Eier (2 Stk.), 200 gr. gekochter Kohl, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. magerer Fisch, gekocht oder gedünstet.
Tag 2
- Mittagessen: eine Portion Fisch und gekochter Kohl mit einem Tropfen Pflanzenöl (Sie können den Gerichten kein Salz hinzufügen).
- Abendessen: 100 gr. Tafelspitz, 250–300 ml fettarmer Kefir.
Tag 3
- Mittagessen: gedünstete oder gebratene Zucchini.
- Abendessen: 200 gr. boiled beef, fresh cabbage salad with vegetable oil, boiled eggs (2 pcs.).
Tag 4
- Lunch: a portion of steamed fish, 250 ml of tomato juice.
- Abendessen: 200 gr. erlaubte Früchte. Mittag- und Abendessen am fünften Tag sind die gleichen wie am vorherigen – der gleiche Fisch, Tomatensaft, frisches Obst.
Tag 6
- Mittagessen: 500 gr. gekochtes Hähnchenfilet, Karotten- und Kohlsalat mit einem Tropfen Pflanzenöl.
- Abendessen: geriebene Karotten, gekochte Eier (2 Stück).
Tag 7
- Mittagessen: 200 gr. gekochtes Rindfleisch.
- Abendessen: 200 gr. Fisch/2 Eier mit geriebenen Karotten/200 gr. Obst/100 gr. Rindfleisch und ein Glas Kefir - zur Auswahl.
Tag 8
- Mittagessen: 500 gr. gekochtes Hähnchenfilet, frischer Karotten- und Kohlsalat.
- Abendessen: geriebene Karotten, gekochte Eier (2 Stück).
Tag 9
- Mittagessen: 200 gr. gedünsteter Fisch, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. erlaubte Früchte.
Tag 10
- Mittagessen: Hartkäse (50 g), geriebene Karotten, ein gekochtes Ei.
- Abendessen: 200 gr. Obst.
Tag 11
- Mittagessen: gedünstete oder gebratene Zucchini.
- Abendessen: 200 gr. gekochtes Rindfleisch, gekochte Eier (2 Stk.), frischer Kohlsalat mit Pflanzenöl.
Tag 12
- Mittagessen: 200 gr. gebratener Fisch, frischer Kohl mit Butter.
- Abendessen: 100 gr. Rindfleisch, 300 ml Kefir.
Tag 13
- Mittagessen: gekochte Eier (2 Stück), gekochter Kohl, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. gebratener Fisch.
Am vierzehnten Tag können Sie mit dem Abbruch der Diät beginnen. Alternativ können Sie auch 200 Gramm zum Mittagessen essen. Gebratener Fisch und eine Portion Kohl mit Butter und zum Abendessen 200 Gramm. gekochtes Rindfleisch und trinken Sie ein Glas Kefir.
Korrekte Ausgabe und Ergebnisse
Den meisten Menschen, die Gewicht verlieren, ist es gelungen, in zwei Wochen mindestens 6–8 kg abzunehmen. Bei einer großen Anzahl zusätzlicher Pfunde wirken die Lotlinien eindrucksvoller. Allerdings kann nicht jeder die erzielten Ergebnisse aufrechterhalten. Die Hauptsache ist, richtig aus der Diät auszusteigen.
Um die verlorenen Kilogramm nicht wiederzugewinnen, müssen Sie folgende Regeln beachten:
- nach 2 Wochen Diät dürfen Sie täglich nicht mehr als 1 Produkt zum Menü hinzufügen;
- Die Portionsgrößen können nicht erhöht werden – sonst dehnt sich der Magen wieder aus und damit kehren die zusätzlichen Pfunde zurück;
- Für mehrere Wochen nach der Diät sollten Sie keine scharfen und sauren Speisen zu sich nehmen, die den Appetit steigern, sowie fetthaltige Speisen.
In Foren erhält die japanische Ernährung schmeichelhafte Kritiken. Die meisten Vertreter des schönen Geschlechts sagen, dass die ersten drei bis fünf Tage der „Japanerin“ am schwierigsten zu ertragen sind. Danach gewöhnt sich der Körper daran und der Abnehmprozess verläuft wie am Schnürchen.
Die durchschnittlichen Ergebnisse der Diät liegen bei minus 6–8 kg. Sowohl Mädchen als auch Frauen nach der Geburt versuchten diese Methode zum Abnehmen. Vielen gelang es nicht nur, die während der Schwangerschaft und Stillzeit zugenommenen Kilogramm zu verlieren, sondern auch wieder in die Form zurückzukehren, die sie vor 2-4 Jahren hatten.
Auch Männern gelang es, mit der japanischen Diät abzunehmen. Die Ernährung umfasst eine große Menge an Proteinprodukten – Fleisch, Fisch – so dass das Abnehmen recht einfach ist. Vielseitigkeit, gute Ergebnisse und eine nahrhafte Ernährung zeichnen die japanische Ernährung aus.